Güde japanisches Kochmesser Alpha Kiritsuke

Japanisches Mehrzweck-Kochmesser mit charakteristischer K-Tip Klinge und Olivenholz-Griff – handgeschmiedet in Solingen

• Charakteristische K-Tip Klinge – vereint Gyuto und Usuba für maximale Vielseitigkeit
• Handgeschmiedet aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl mit 57-58 HRC Härte
• Güde Doppelkropf für perfekte Balance und sicheren Fingerschutz
• Einzigartiger Griff aus handverlesenem Olivenholz – jedes Messer ein mediterranes Unikat
• Individuell handgefertigt in Solingen mit über 40 manuellen Arbeitsschritten
• Voll durchgehender Erl für optimale Gewichtsverteilung
• Klinge: 13 cm